Cerisiers

 

La cerise est largement appréciée et plébiscitée depuis de nombreux siècles en raison de son fruit délicat et sucré.
La cerise est un fruit charnu et riche en vitamine C. La magnifique floraison tardive de ce fruitier stimule la fructification. La récolte se fait de mai à juillet suivant les variétés. Il est recommandé d’avoir plusieurs variétés pour une meilleure fructification.

Terrain : sol profond, riche, pas trop calcaire. INDISPENSABLE que le sol soit bien drainé. Réaliser la plantation sur une une butte afin de faciliter le drainage du sol s'il ne l'est pas.
Exposition : ensoleillée, à l’abri des vents froids
Taille d’entretien : après la récolte


Format de vente : scion, ½ tige et tige

                     Scion                 Demi-tige        Tige

               Scion (RN)           ½ tige (RN)              Tige (RN) 

Cerise 'anglaise hâtive'
Prunus cerasus

Fruit ferme et croquant, sucré et acidulé.
Chair rouge clair, fine et acidulée.

Maturité : Fin mai à début juin
Atouts : Fertile et très vigoureux
Particularités : Idéales pour tartes et confitures
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise 'Montmorency St Laud' (griotte)
Prunus cerasus

Petits fruit rond rouge vif, de calibre moyen. Fruit parfumé mais acidulé et légèrement sucré.
Chair blanc rosé.

Maturité : Juillet et août
Atouts : Fertile et très productif
Particularités : Idéal pour conserves et confitures
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise 'Noir d'écully'
Prunus cerasus

Fruit très noir de taille moyenne.
Chair mi-croquante, très juteuse et très sucrée.

Maturité : Juillet et août
Atouts : Récolte mi-juillet
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise 'Tardive de Vignola'
Prunus cerasus

Fruit de taille moyenne de couleur rouge foncé, ferme, parfumé et juteux.
Chair juteuse et parfumée.

Maturité : Juillet et août
Atouts : Vigoureux
Particularités : Pollinisé par 'Géant d'Hedelfingen'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Blanc'
Cerise bigarreau 'Blanc'
Prunus cerasus

Fruit jaune clair au jus abondant et sucré.
Chair ferme, sucrée et délicatement acidulée.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Fructifère
Particularités : Moins sujet aux attaques d’oiseaux
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Coeur de Pigeon'
Prunus cerasus

Très gros fruit en forme de cœur, rouge clair et jaune.
Chair ferme et sucrée.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Arbre très productif et vigoureux, bien ramifié, compact
Particularités : Pollinisé par 'Napoléon' et 'Reverchon'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Géant d’Hedelfingen'
Cerise bigarreau 'Géant d’Hedelfingen'
Prunus cerasus

Gros fruit rouge noir brillant.
Chair croquante, juteuse et bien parfumée.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Productif, variété ancienne
Particularités : Pollinisé par 'Moreau' et 'Van'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau Hâtif de Burlat
Cerise bigarreau 'Hâtif de Burlat'
Prunus cerasus

Gros fruit rouge brillant.
Chair savoureuse sucrée, ferme et juteuse.

Maturité : Fin mai à début juin
Atouts : Très fertile et pollinisé par « Reverchon, Van ou Napoléon »
Particularités : Une des meilleures cerises de table
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Marmotte'
Prunus cerasus

Gros fruit rouge foncé.
Chair ferme, croquante, très savoureuse et juteuse.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Vigoureux et fertile
Particularités : Pollinisé par 'Burlat' ou 'Réverchon'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Moreau'
Prunus cerasus

Gros fruit rond et brillant ronge foncé.
Chair rouge clair ferme, croquante, juteuse et sucrée.

Maturité : Fin mai à début juin
Atouts : Très productif et résistant au froid
Particularités : Il est pollinisé par 'Napoléon'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Napoléon'
Prunus cerasus

Fruit jaune pâle teinté de rouge.
Chair ferme et croquante, juteux et sucrée.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Arbre productif
Particularités : Cerise qui se conserve bien. Pollinisé par 'Moreau'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Noemissen'
Prunus cerasus

Fruit blanc, sucré.
Chair ferme et croquante.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Fructifère
Particularités : Moins sujet aux attaques d’oiseaux
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Réverchon'
Cerise bigarreau 'Réverchon'
Prunus cerasus

Fruit très gros, rouge foncé.
Chair rose jaunâtre croquante et acidulée.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Fruit de grande qualité
Particularités : Pollinisé par 'Burlat', 'Hedelfingen' ou 'Napoléon'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Summit'
Cerise bigarreau 'Summit'
Prunus cerasus

Gros fruit rouge sombre et brillant.
Chair parfumée et juteuse.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Vigoureux
Particularités : Pollinisé par 'Napoléon' ou 'Van'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige
Cerise bigarreau 'Van'
Prunus cerasus

Gros fruit de couleur pourpre.
Excellente chair ferme, croquante et sucrée.

Maturité : Mi-juin à début juillet
Atouts : Arbre de productivité régulière. C'est une des meilleures variétés pollinisatrices pour l'ensemble des cerisiers
Particularités : Pollinisé par 'Burlat' et 'Napoléon'
Format de vente : Scion, quenouille,1/2 tige et tige

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