Pommes à couteau

Api Noir
Pomme 'Api Noir'

Pomme de petit calibre, arrondi à peau mince et lisse de couleur rouge terne tendant vers le noirâtre.
Chair blanc-verdâtre fine, tendre, juteuse, sucrée, douce, douée d'une agréable saveur.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Productif
Particularités : Variété très ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Astrakan Rouge'

Pomme de taille moyenne irrégulière de couleur jaune verdâtre lavé de rouge.
Chair blanche, juteuse, croquante, sucrée, acidulée au parfum agréable.

Maturité : Juillet à août
Atouts : Fruitier productif et rustique. Pollinisé par 'Winter Banana'. Précoce
Particularités : Fruit se conservant bien au frais
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Belchard' (Chanteclerc)

Pomme de calibre moyen à peau jaune avec pigment.
Chair jaune, fine, fondante, sucrée et acidulée. Bon équilibre: fruit acidulé, sucré et très parfumé.

Maturité : Octobre
Atouts : Vigoureux. Productif. Pollinisé par 'Golden', 'Granny Smith' et 'Reine des Reinettes'
Particularités : Excellent fruit
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Belle de Boskoop'
Pomme 'Belle de Boskoop'

Pomme de gros calibre, bicolore (rouge sur fond vert-jaune).
Chair ferme, croquante, assez sucrée et légèrement aromatique et très acidulée.

Maturité : Décembre-janvier
Récolte : Octobre
Atouts : Pollinisé par 'Idared', 'Cox Orange' ou encore 'Reine des Reinettes'
Particularités : Fruit idéal en cuisine
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Belle Fille'
Pomme 'Belle Fille'

Pomme de taille moyenne à peau lisse, mince, luisante, jaune clair verdâtre, marbrée de fauve et toute parsemée de larges points gris.
Chair odorante, blanchâtre, tendre et croquante, sucrée, acidulée et parfumée.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Très fertile
Particularités : Fruit de bonne qualité
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Belle fille'

Gros fruit jaune pâle rosé à l'insolation et parsemé de pointillés gris-roux. Chair légèrement acidulée, tendre, juteuse et parfumée.

Origine : USA
Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Belle Fleur Jaune'

Pomme de calibre moyen, à la peau jaune, juteuse, croquante et tendre.

Fruit très juteux, apprécié pour sa longue conservation jusqu'en mars.

Maturité : Décembre
Récolte : Mi-octobre
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Benedictin'

Pomme de gros calibre, de forme globuleuse à peau jaune clair strié de rouge.
Chair blanche, ferme, fine, très juteuse, très sucrée et très parfumée.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Vigoureux et productif
Particularités : Très bon fruit
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Bonne Hotture'

Pomme de calibre assez gros, peau à fond vert jaune avec une plage de rosé à l’insolation.
Chair couleur blanc verdâtre, mi-tendre, sucrée, acidulée, de saveur agréable.

Maturité : Novembre
Récolte : Octobre
Atouts : Vigoureux
Particularités : Variété ancienne et locale. Bonne conservation
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Boskoop Rouge'
Pomme 'Boskoop Rouge'

Pomme de gros calibre de couleur vert-jauné à forte dominance de rouge.
Chair ferme, croquante, assez sucrée et légèrement aromatique et très acidulée (identique à Belle de Boskoop).

Maturité : Décembre
Atouts : Productif, vigoureux mais sensible aux maladies
Particularités : Pomme à couteau
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Calville Blanc'
Pomme 'Calville Blanc'

Pomme de gros calibre de couleur jaune paille à peau lisse et mince.
Chair blanc jaunâtre ferme, juteuse, sucrée dont l’acidité et le parfum restent longtemps en bouche.

Maturité : Décembre
Atouts : Vigoureux et très fertile. Pollinisé par 'Golden Délicious', 'Reine des Reinettes',' Rouge Délicious', 'Cox Orange', 'Winter Banana'
Particularités : Très bonne qualité du fruit. Variété ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Calville d'Août'

Pomme plutôt grosse de couleur vert jaunâtre puis jaune teinté de rose à maturité.
Chair de couleur blanc-jaunâtre fondante, sucrée et parfumée.

Maturité : Juillet à août
Atouts : Précoce et vigoureux. Pollinisé par 'Idared'
Particularités : Fruit se conservant quelques semaines. Variété locale
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Calville Rouge d'Hiver'
Pomme 'Calville Rouge d'Hiver'

Pomme de gros calibre à peau jaune-rouge.
Chair très blanche, rosée sous la peau, fine, croquante, tendre, juteuse, vineuse, sucrée et acidulée.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Fertile et mise à fruit rapide. Pollinisé 'Golden Délicious', 'Reine des Reinettes', 'Calville Blanc', 'Granny Smith', 'Idared'
Particularités : Variété ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Châtaignier'
Pomme 'Châtaignier'

Pomme assez grosse de couleur jaune verdâtre avec des stries à dominance rouge.
Chair blanche, fine, douce, acidulée sucrée et au parfum léger.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Vigoureux, résistant aux maladies et très fertile
Particularités : Variété ancienne. Très bonne pomme à cuire
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Court Pendu Gris'
Pomme 'Court Pendu Gris'

Pomme de calibre moyen à gros,  de couleur jaune roux avec des points gris.
Chair jaunâtre ferme, croquante, très fine, très sucrée, parfumée et odorante qui libère un subtil parfum de cannelle .

Maturité : Novembre à avril
Récolte : Octobre
Atouts : Pollinisé par 'Reine des Reinettes'
Particularités : Variété très ancienne, se conserve très bien
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Cox orange'
Pomme 'Cox orange'

Pomme de calibre  assez gros et de forme assez régulière. Peau mince fine jaune saumoné.
Chair jaunâtre, tendre, fondante, bien sucrée et agréablement parfumée.

Maturité : Octobre
Atouts : Fertile
Particularités : Excellente pomme. Variété ancienne se conservant jusqu'en janvier
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Discovery'

Pomme  de calibre moyen de couleur rouge-jaune.
Chair ferme, juteuse, sucrée et à l'arôme très agréable.

Maturité : Juillet à août
Atouts : Résistant aux maladies
Particularités : Très bon fruit de table, bonne qualité grustative
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Doux d'Argent'
Pomme 'Doux d'Argent'

Pomme de calibre moyen à peau très mince jaune clair à points bruns.
Chair d’un blanc éclatant, presque fondante, avec un arrière goût faiblement acidulé, vineux et parfumé.

Maturité : Novembre à février
Récolte : Octobre
Atouts : Bon fruit
Particularités : Variété ancienne et locale
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Drap d'Or'
Pomme 'Drap d'Or' (Chailleux)

Pomme de calibre moyen, à peau jaune d’or plaqué de rouge.
Chair blanc-jaunâtre, fine, sucrée, acidulée, juteuse et parfumée.

Maturité : Octobre
Atouts : Pollinisé par 'Reine des Reinettes'. Rustique
Particularités : Variété ancienne et locale, se conservant plusieurs mois au frais
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Elstar'
Pomme 'Elstar'

Pomme plutôt grosse de couleur rouge avec des zones jaunes.
Chair blanche croquante, sucrée, parfumée et juteuse.

Maturité : Juillet à août
Atouts : Productif
Particularités : Fruit rafraîchissant. Fruit à courte conservation
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
 1 2 3  

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation des cookies. En savoir plus OK