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Les Artisans du Végétal

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Pommes à couteau

Pomme 'Reinette d'Anjou'
Pomme 'Reinette d'Anjou'

Pomme de calibre assez gros, peau lisse vert-jaunâtre.
Chair jaunâtre juteuse, sucrée, assez fine, acidulée, bien équilibrée au parfum exquis.

Origine : VARIETE LOCALE
Maturité : Novembre
Atouts : Rustique et fertile
Particularités : Variété ancienne et locale. Très bonne pomme qui se conserve bien
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Reinette d'Armorique
Pomme 'Reinette d'Armorique'

Pomme de calibre moyen, de forme sphérique aplatie, de fond jaune clair à jaune d’or avec des tâches gris fauve.
Chair blanche jaunâtre, ferme, sucrée, bien relevée et légèrement acidulée. Bonne qualité de fruit.

Maturité : Février
Récolte : Octobre-novembre
Atouts : Très fertile et vigoureux. Très bonne conservation du fruit
Particularités : Variété ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Reinette de Caux
Pomme 'Reinette de Caux'

Pomme de gros calibre de forme sphérique à peau lisse jaune d’or strié de carmin.
Chair blanc jaunâtre, fine, ferme, à saveur sucrée, agréablement acidulée et relevée.

Origine : Variété ancienne de la région de Caux (Seine Maritime)
Maturité : Janvier
Récolte : Octobre
Atouts : Vigoureux et productif
Particularités : Bonne conservation, fruit de bonne qualité, très fertile
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Reinette du Mans'
Pomme 'Reinette du Mans'

Pomme de taille moyenne à peau lisse jaune clair ponctué de brun.
Chair blanche à légèrement jaunâtre, fine, ferme, croquante, assez juteuse, bien sucrée, parfumée.

Maturité : Janvier
Récolte : Octobre
Atouts : Très rustique. Pollinisé par 'Reine des Reinettes', bonne conservation
Particularités : Très bonne crue ou en compote, utilisée pour du jus de pomme
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Reinette 'Dubuisson'
Pomme 'Reinette Dubuisson'

Pomme de taille moyenne de forme arrondie un peu aplatie, peau assez mince, jaune clair parsemé de points brun-fauve à verdâtres.
Chair blanche jaunâtre, ferme, parfumée, douce et sucrée. Très bon fruit.

Origine : VARIETE LOCALE
Maturité : Novembre-Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Vigoureux, très bonne fertilité
Particularités : Variété ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Reinette Grise de Lorient'

Pomme de très gros calibre de couleur gris orangé.
Chair blanche jaunâtre fine, juteuse, légèrement acide et très parfumée.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Résistant aux maladies
Particularités : Bon fruit, se consomme jusqu'en janvier
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Reinette Grise du Canada'
Pomme 'Reinette Grise du Canada'
(Grand Faye)

Pomme de gros calibre aplatie et de forme un peu irrégulière. Peau de couleur gris-bronzé.
Chair blanche, mi-tendre, sucrée, fine, parfumée dotée d’une acidité discrète et agréable.

Maturité : Décembre-janvier
Récolte : Octobre
Atouts : Productif. Pollinisé par 'Golden Délicious', 'Granny Smith',' Reine des Reinettes',' Winter Banana', 'Idared', 'Cox Orange', 'Calville Blanc'
Particularités : Bonne conservation du fruit. Excellente pomme à cuire et à couteau
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Royal Gala
Pomme 'Royal Gala'

Pomme de calibre moyen et de couleur rouge orangé.
Chair jaunâtre, fine, ferme, croquante, juteuse et peu acide. Saveur plus sucrée qu'acide.

Maturité : Juillet à août
Atouts : Productif. Pollinisé par 'Reine des Reinettes'
Particularités : Bonne conservation du fruit
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Rubinette'
Pomme 'Rubinette'

Pomme de petite taille, bicolore rouge strié de jaune.
Chair ferme, fine et sucrée légèrement acidulé, très parfumée et juteuse.

Maturité : Septembre
Récolte : Septembre
Atouts : Mise à fruit rapide
Particularités : Excellente pomme à couteau
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Ste Germaine'
Pomme 'Ste Germaine'

Pomme de calibre moyen et un peu bosselée de couleur vert jaune à la peau épaisse et marquée de liège.
Chair ferme, croquante, juteuse, sucrée et légèrement parfumée.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre-novembre
Atouts : Bonne fertilité. Pollinisé par 'Reine des Reinettes', 'Golden Delicious' et 'Reinette Grise du Canada'
Particularités : Variété ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Suzanne'

Pomme de calibre moyen.
Chair bien sucrée au parfum exquis rappelant celui de la rose.

Stock très limité

Maturité : Janvier
Récolte : Octobre
Atouts : Très bon fruit
Particularités : Variété ancienne et locale
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Teint Frais'
Pomme 'Teint Frais'

Pomme de gros calibre à peau lisse jaune paille lavé de rose.
Chair blanche, fine, tendre et croquante, juteuse, sucrée, fortement acidulée.

Maturité : Janvier
Récolte : Octobre
Atouts : Vigoureux. Mise à fruit lente. Peu sensible aux maladies. Pollinisé par 'Reine des Reinettes' ou encore 'Golden Delicious'
Particularités : Bonne conservation. Se consomme frais, en cuisine..également en jus de pomme
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Transparente de Croncels
Pomme 'Transparente de Croncels'

Pomme de gros calibre, régulier, jaunâtre.
Chair fine tendre et juteuse à saveur acidulée et parfumée (arômes rappelant l'amande ou la noisette fraîche).

Maturité : Septembre
Récolte : Septembre
Atouts : Vigoureux, fertile et résistant aux maladies
Particularités : Excellente pomme, ne se conserve pas longtemps
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Winter Banana'
Pomme 'Winter Banana'

Fruit de  gros calibre , arrondi à épiderme jaune lavé de rose à l'insolation.
Chair jaune, ferme, très sucrée, tendre, fine, au parfum unique rappelant la banane.

Maturité : Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Pollinisé par 'Reine des Reinettes', 'Golden Delicious' ou encore 'Calville Blanc'. Vigoureux. Mise à fruit rapide. Résistant aux maladies
Particularités : Variété ancienne. Bonne conservation
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
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